افسانه ارتباط شکلات و جوش واقعیت ندارد

محققان پی بردند افسانه اي كه براساس آن مصرف شکلات منجر به ايجاد جوشهاي پوستي مي شود حقيقت ندارد.
70درصد از جوانان و نوجوانان براین باورند كه خوردن شكلات سبب بروز جوش پوستي است. اين درحالي است كه محققان مركز كنترل و پيشگيري از بيماريها در آتلانتا در مقاله اي كه در ژورنال علمي انجمن پزشكي آمريكا منتشر كردند نشان دادند كه جوشهاي پوستي در اثر مصرف غذاهاي خاص مثل شكلات ايجاد نمي شوند.

اظهارات محققان

اين محققان در اين خصوص اظهار داشتند: “آكنه يا جوش پوستي بي شك شايع ترين بيماري در بين نوجوانان است و حتي مي تواند به 70 تا 87 درصد از بزرگسالان نيز آسيب برساند. فاكتورهاي متعددي در بروز اين جوشها مشاركت دارند. از جمله اين فاكتورها مي توان به ترشح بيش از حد چربيها به سلولهاي پوست و فعاليت ميكروبهاي مسئول التهاب در فوليكولهاي پوست اشاره كرد. همچنين شرايط ديگري چون جنبه هاي ژنتيكي و خودملتهب كننده ها، استرس و استعمال دخانيات در بروز اين جوشها دخالت دارند.”
بين 62 تا 70 درصد از جوانان معتقدند كه بين جوش و غذاها و شکلات يك ارتباط مستقيم وجود دارد . اين درحالي است كه نظر دانشمندان، نقش غذاها در بروز اين جوشها بسيار كم و يا اصلا هيچ است.

آزمایشات تکمیلی

اولين تلاشهاي علمي براي درك ارتباط جوش و شكلات در دهه هاي 60 و 70 آغاز شد و نشان داد كه شكلات موجب وخيم شدن حالت جوشها نمي شود.
اكنون اين تحقيقات جديد نشان مي دهد كه مصرف شكلات براي جوشها كاملا بي ضرر است.